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芝麻里含有丰富的钙质,山药则有促进钙质吸收的作用。二者相加,是缺钙宝宝的理想美食。一定要现做现吃,因为芝麻捣碎后容易被氧化,降低补钙效果。【主料】:新鲜山药50克,黑芝麻(炒熟)50克。【做法】: 1.将山药削皮,切小块,放在干净的碗里,放在锅里蒸熟;2.将蒸好的山药用小勺捣成泥;3.将黑芝麻放在研磨器里研成粉;4.将黑芝麻粉加到山药泥里,搅拌均匀,即可。