粟米山药粥能补脾益气，安神滋阴。用粟米，有补益脾胃、清热安神之功效，山药，健脾胃，补气阴，利尿益肾。经常食用此食品能防治小儿消化不良。
【主料】：粟米50克，淮山药25克辅料：白糖适量
【做法】： 1.将粟米淘洗干净；2.山药，去皮，洗净，切成小块；3.锅置火上，放入适量清水，下入粟米、山药块，用文火煮至粥烂熟；4.放入白糖调味，煮沸即成。