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两米粥健脾和胃,滋阴生津。大米,含人体所必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等物质,其味甘、性平,有健脾胃、补中气、养阴生津等作用。小米,含蛋白质(蛋白质食品)及脂肪量较多,有健脾和胃、益肾等作用。二米成粥,常食之可防治小儿消化不良。
【主料】:大米 30g 小米 30g 三文鱼 适量 胡萝卜 适量 辅料:西兰花 适量 水 适量
【做法】: 1.大米和小米洗净,加入适量的水,煲成二米粥; 2.三文鱼蒸熟,用勺子捏碎;胡萝卜蒸熟,也用勺子压碎;西兰花蒸熟,切取嫩的部分切碎; 3.盛起二米粥,把处理好的三文鱼,胡萝卜和西兰花放在上面,混合食用。