香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；
【主料】：香菇碎、肉末、西兰花碎做法: 1.香菇洗净切碎；2.猪肉或鸡肉洗净后切薄片，下入沸水焯熟后切末；3.西兰花焯水后切碎；4.把香菇末，肉末，西兰花碎一起倒入小奶锅，加少许高汤或清水煮一下就行了；5.可以搭配宝宝喜欢的粥或面一起吃。