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每500克牛奶中含铁1.0毫克，一个1岁的孩子，每天需要8毫克的铁，如果单纯用牛奶提供，则每天得吃4000克牛奶，这样大量的进食牛奶，不但挤掉了其它饮食的摄入，而且对身体有害，如“牛奶贫血症”就是由每天进食大量的鲜牛奶，使得过敏的小儿引起肠道慢性出血造成的。