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土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生，同时还含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收。

【原料】：土豆
【做法】：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。